Pour Mardi gras, faites-vous plaisir avec nos recettes de boules de Berlin

Name: Pour Mardi gras, faites-vous plaisir avec nos recettes de boules de Berlin
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: boules de Berlin

Une boule de Berlin est un beignet d'origine austro-allemande. Photo par picswiss.pngRoland Zumbühl

Les boules de Berlin font parties des friandises les plus appréciées pendant le carnaval avec les bugnes et autres oreillettes. Ces petites boules de pâte frite d'origine austro-allemande peuvent être natures et enrobées de sucre semoule ou encore fourrées de confiture ou de chocolat.

Irrésistibles, ces beignets qui auraient été inventés par un soldat-pâtissier en 1756 se mangent les uns après les autres sans que vous ne vous en aperceviez !

Meilleures recettes de boules de Berlin et de dessert des Gourmets

Des idées de recettes de boules de Berlin et de dessert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Boules de berlin

Une Petite Faim

Des boules de Berlin pour célébrer comme il se doit Mardi gras et le carnaval ! Pas de régime ici, on se fait plaisir avec ces mini beignets ultra moelleux à l'intérieur et croustillant comme il faut à l'extérieur. Un délice qui part plus vite que son ombre !

Laissez le vin respirer

Carafe à décanter

Le cadeau indispensable pour les amateurs de vin, la carafe à décanter en cristal pour une expérience de dégustation plus intense.

Voir aussi

Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !

Tout savoir sur la chandeleur ! Et que ça saute !

Êtes-vous prêts à fêter Mardi gras ?

Entremets

Melba

La Méditerranée à table

Nerval (Gérard de)

La rhubarbe

Desserts de fêtes sans gluten

Idées de repas économiques

Tutoriels cuisine et pâtisserie

Tutoriels de pâtisserie

Nutri-score

Accords vins et plats sucrés

Beignet de fleur d'acacia

Beignets au Nutella

Beignets aux pommes

Beignets de banane

Bugnes

Chichis

Churros

Cronut

Croustillons

Donuts

Ganses

Merveilles

Oreillettes

Bol de beignets sur nappe à carreaux bleus

Pets de nonne

D'autres recettes avec aussi...

Mardi gras ananas beignets beignets sucrés beurre boulange carnaval chandeleur confiture crème pâtissière dessert farine fêtes friandises goûter lait levure marmelade oeuf pâte à beignets rentrée sel sucre viennoiseries

Découvrez aussi toutes les recettes de boules de Berlin et toutes les recettes de dessert

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Nids de Pâques au chocolat

Les filles, à table !

Voici des petites douceurs qui combleront petits et grands gourmands ! On fait cuire ces nids de Pâques dans des mini moules à savarin, puis on remplit l’intérieur d’une bonne ganache bien chocolatée, et après …. on déguste !